Kumquats 1kg Livraison le mercredi 10 mars

Provenance: Ferme de Jacob

Caractéristiques générales
Le kumquat est le plus petit des agrumes. Riche en fibres et en antioxydants.
Il est originaire de Chine. Son nom dérive du cantonais et signifie “orange d’or”.
Le fruit mesure quelques centimètres de long. Sa peau riche en fibres donne un petit goût amère et se consomme avec la pulpe.

Conservation
Comme les autres agrumes, conservez les kumquats dans un endroit à l’abri de l’humidité et de la chaleur. Il se conservera plusieurs semaines.

Recettes
Le fruit se mange tel quel, avec la peau! Vous pouvez l’ouvrir et ôter les pépins si vous le souhaitez. Il s’utilise également en salade de
fruits, en compote, ou confit.